El Diario de Pontevedra nos hace una entrevista más personal, con motivo del Premio Finalista del I Programa Talenta, impulsado por Corteva junto a Fademur.
“Normalizamos o mal pan, cando en Galicia sempre houbo cultura do contrario“.
Contamos cómo nació el proyecto, sensaciones, experiencias y las bondades de nuestra harina artesana de trigo autóctono callobre.
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“Animaría á xente a emprender no rural? Completamente. A vida moderna é moi difícil. A oficina, o tupper… Isto é outra cousa”.