29 noviembre, 2019
Receta de pan gallego

Receta de pan gallego para principiantes

¿No sabes por dónde empezar? Aquí te traemos una receta infalible, pero te avisamos de que en Trigo y Limpio el ingrediente principal es el tiempo, y después la harina gallega.
16 enero, 2020

Inforetail presenta Trigo y Limpio

“La harina que vuelve al origen.” El medio Inforetail, la revista líder en el sector del retail y gran consumo, se hace eco de nuestra slow […]
28 febrero, 2020
Filloas gallegas - Receta tradicional

Receta de filloas gallegas

Receta de filloas gallegas. Las “filloas” son un postre típico del carnaval gallego -entroido- , aunque nosotr@s no esperamos a disfrazarnos para hacerlo. Cualquier excusa en […]
17 marzo, 2020
trigo callobre

Trigo autóctono contra el abandono de tierras

“Poner en valor lo que teníamos en casa” La Voz de Galicia publica los comienzos de Trigo y Limpio, y repasa con la Cátedra del Pan […]
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